1.北區：臺北、新北、基隆、新竹、桃園、宜蘭、花蓮

2.中區：苗栗、臺中、彰化、南投、雲林

3.南區：嘉義、臺南、高雄、屏東、臺東、離島

餅皮及內餡的原料使用能符合題意，並展現傳統製餅精神。

外觀形狀及完整度、餅皮烘烤色澤及產品美學設計。

口味、香味、口感及食用後。

具美學之包裝設計，含內外包裝盒或提袋等。